Вьетнам

Климат Вьетнама подвержен влиянию муссонов и отличается регионально. Южный Вьетнам с тропическим климатом  с относительно ровными среднемесячными температурами, а северный и центральный - субтропический климат с прохладной зимой и дождливым жарким летом.

Сезон начинается в декабре и заканчивается в апреле. Май и июнь подходят для комфортного отдыха в центральной части страны, так как на юге начинается сезон дождей. Но и сезон дождей не останавливает многих туристов. 

Нячанг - город в центральном Вьетнаме. Пляжи города омываются Южно-Китайским морем.  Это один из самых старых курортов, которых стал популярным ещё во времена императоров. Отличное место, чтоб соединить пляжный отдых с посещением многочисленных ресторанов, баров, ночных клубов. Это настоящая находка для любого туриста. Идеально время для посещение Нячанга с января по август. Низкий сезон с октября по декабрь.

Фантьет и Муйне - Фантьет находится на юге Вьетнама на побережье Южно-Китайского моря. Когда речь идёт об этом курорте, то подразумевается и курорт Муйне, который называют по разному: курорт, пляж, мыс, город. Муйне расположен в 22 километрах от Фантьета, и является рыбацкой деревней. Большинство пляжей и отелей располагается не в Муйне или в Фантьете, а на побережье между ними. Эти два курорта являются самыми популярными среди российских туристов. Здесь практических во всех ресторанах можно встретить меню на русском языке, на улице есть вывески на русском. Нельзя не отметить, что Фантьет является идеальным местом для занятий виндсёрфингом, сёрфингом. Также Фантьет является не тусовочным местом, каким является Нячанг. Это просто курорт на берегу моря. Идеальное время для посещения Фантьета и Муйне с апреля по  ноябрь. Высокий туристический сезон с ноября по апрель. 

Фукуок - самый большой остров в Сиамском заливе. Этот остров часто сравнивают с Пхукетом в Таиланде. Но Фукуок является более "диким" и тихим, чем Пхукет. Разнообразия ночной жизни здесь нет. Пляжный отдых можно совмещать с различными турами - эко-тур в джунгли и в горы. Можно арендовать мотоцикл или горный велосипед, чтоб изучать остров самостоятельно. Туристический сезон на Фукуоке длится круглый год, но всё же не слишком подходят для пляжного отдыха месяца с июля по октябрь, так как начинается сезон дождей.

Бухта Халонг - наследие ЮНЕСКО. Бухта является одним из самых узнаваемых символом Вьетнама. Халог - это залив с тремя тысячами островов, гротами, пещерами, утёсами.

Тоннели Кучи - Подземный лабиринт, протянувшийся на 250 километров. Эти туннели служили убежищем и базой для вьетнамских партизан. Вниманию посетителей представлены ловушки, оружие и предметы быта.

Запретный пурпурный город - представляет самый большой интерес, так как здесь когда-то проживала императорская семья, а простым людям сюда был вход запрещён. Город состоит из комплекса дворцовых построек, храмов и садов.

Мавзолей Хо Ши Мина - усыпальница национального героя и социалистического вождя. Это одна из главных достопримечательностей страны. Помимо самого тела Хо Ши Мина, можно увидеть на покои, где он проживал, а также прогуляться по красивому парку мавзолея.

Пагода Тьенму - сооружение в семь ярусов, которое символизирует момент просветления Будды. Тьемну является самой важной пагодой в стране. Недалеко от башни в 60-х годах двадцатого столетия совершил ритуал самосожжения буддистский монах.

Канатная дорога к острову Хон Че - самая длинная канатная дорога над морем. Она ведёт к острову, где располагается популярный у туристов парк развлечений.

Остров обезьян - остров находится в 20 километрах от Нячанга и является самым популярным развлечением для туристов. Обезьяны обитают повсюду, так как в своё время они расплодились и заселили небольшую территорию. На острове можно не только посмотреть на обезьян, но и искупаться, позагорать и прогуляться по тихим садам.

Мраморные горы в Дананге - необычное творение природы и человека. Внутри естественных скал необычной раскраски располагаются огромные залы с храмами и алтарями.

Озеро Лотоса - находится в окрестностях Муйне. Это живописная серия небольших пресных озёр под названием Озеро Лотоса. Они примечательны тем, что практически полностью зарастают лотосом. 

Белые и красные дюны - самые грандиозные дюны в окрестностях Фантьета и Муйне. Дюны представляют собой огромные образования из песка, перемежающиеся редкими сосновыми рощами и озёрами. Ощущение бескрайней пустыне тут обеспечено, а любимое развлечение туристов - катание на квадроцикле. 

Водопад Дэтянь - находится недалеко от города Кобанг. Вокруг водопада раскинулись рисовые поля, мангрово-пальмовые рощи и посадки хлопковых деревьев. 

В крупных городах и курортах южной части Вьетнама проблем с выбором жилья не будет. Здесь расположены гостиницы мировых сетей, а также небольшие семейные отели. Большинство заведений предлагают полупансион или завтрак, но тем кто привык к всё включено, лучше выбрать отели категории люкс.

В центральном и северном Вьетнаме, где туристический бизнес менее развит, лучше останавливаться в отелях, которые входят гостиничные сети, или заранее прочитать отзывы. Регистрируясь в отелях, отдыхающие должны быть готовы к тому, что у них заберут паспорта и вернуть только в день выселения. 

Вьетнамская кухня сформирована под влиянием Китая и Японии. Здесь преобладают блюда из морепродуктов, свинины, орехов и бобовых. Отдельное место в национальной кухне занимает рис. Из него делают лапшу, лепёшки и "бумагу", которые служат основой для многих блюд. Мясные продукты едят довольно редко, а молоко пьют только кокосовое или соевое. Ещё одно заимствованное у китайцев блюдо - лапша. 

Суп фо - состоит из бульона, лапши, отварного мяса, ростков сои и зелени. 

В составе кухни Вьетнама входят различные продукты и специи: томаты, огурцы, зелень, фасоль, тапиока, арахис, чеснок, лук, семена кунжута, имбирь, перец. Из традиционных приправ особенно популярны солёный соус ныок мам (известен как рыбный соус).

Также вьетнамцы известны своей привязанностью к экзотическим продуктам: куколки тутового шелкопряда, скорпионы, тараканы, сверчки. 

Обязательно стоит попробовать роллы из рисовой бумаги. Начинка может быть любая - от мясной до фруктовой. 

Змеи - к ним у жителей страны особая любовь. Змеи считаются целебными - например, съев сырое сердце кобры, человек обретает здоровье и долголетие. 

Нельзя не отметить, что Вьетнам - это рай экзотических фруктов. Здесь множество видов фруктов, такие как: личи, папайя, мангостин, манго, питтайя и, конечно же, всеми известный дуриан. 

1. Каждый вьетнамец съедает в год 169 килограммов риса;

2. Вьетнам - ведущий поставщик орехов кешью и чёрного перца на мировые рынки; 

3. Самые популярные фамилии - Нгуен - 40%, Чан - 11%;

4. Вьетнам называют страной мотоциклов - каждая семья имеет по два и более мотоцикла;

5. Вьетнамский язык самостоятельно выучить почти невозможно. В нём имеется 6 тоновых оттенков. В Китае всего 4 тона;

6. Чай в заведениях общепита предлагают бесплатно;

7. Вьетнам - страна долгожителей. В ней проживают не мало жителей, чей возраст перешёл 100-летний рубеж;

8. В школах Вьетнама ученики сами выбирают предметы для обучения, но за каждый предмет следует заплатить, поэтому учащиеся работают;

9. Вьетнамцы - любители сахара. Они добавляют его почти во все блюда, даже в мясо.